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公共营养师模拟试题2021
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以下食物中GI值最高的是( )。
（A）玉米粉
（B）葡萄
（C）馒头
（D）香蕉
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1
大量流行病学研究表明，膳食中( )的摄入量与冠心病的发病率呈负相关。
2
赤霉病变中毒多发生在( )
3
类秋水仙碱是一种有毒生物碱，主要存在( )中。
4
砷的急性中毒多是由于()引起
5
绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是( )
6
煎炸食物时油温不宜过高的主要原因是( )。
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