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公共营养师模拟试题2021
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下面食物中含胆固醇最高的是( )。
（A）瘦肉
（B）牛肉
（C）鱼肉
（D）蟹黄
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1
下列因素中能促进铁吸收的因素是( )
2
沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见( )。
3
正常情况下大脑唯一的能量来源物质是( )。
4
学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )
5
沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见( )。
6
碘是人体必需的一种微量矿物质营养素，但摄取过多也是有害的，正常成年人碘的推荐摄入量为( )
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