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公共营养师模拟试题2021
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DHA的化学通用名是( )。
（A）二十碳五烯酸
（B）二十碳六烯酸
（C）二十二碳五烯酸
（D）二十二碳六烯酸
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1
下列症状中不属于缺钙引起的是( )。
2
鱼类腐败可用K 值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K 值大于( )表示鱼体开始腐败。
3
下列哪种维生素可以由胆固醇在体内转化而成。( )
4
哺乳期乳母的各种营养需求比妊娠期孕妇来得( )。
5
食物中胆固醇含量较低的是
6
婴儿膳食中容易缺乏的矿物质有( )
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