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公共营养师模拟试题2021
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淀粉的主要消化部位是( )。
（A）胃
（B）小肠
（C）结肠
（D）直肠
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1
为了不对食品组织结构造成较大的影响，食品冷藏时应注意( )。
2
由于乳母能进食的数量所限，膳食中钙量仍不能达到 Al 值时，补充钙营养补充剂适用原则是( )
3
低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为( )。
4
下列关于锌的缺乏症说法错误的是( )
5
营养补充剂一般不包括( )
6
下列哪种营养素具有抗生酮的作用。( )
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