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公共营养师模拟试题2021
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千卡(kcal)是营养学上常用的能量单位，1kcal指( )纯水的温度由15℃上升到16℃所需要的能量。
（A）1g
（B）10g
（C）100g
（D）1000g
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1
维生素A 含量丰富的食物是()
2
玉米中的脂肪主要位于( )。
3
下列物质燃烧产能，同等质量产能量多的是( )
4
血脂偏高的老年人，应有所限制的食物是( )
5
膳食纤维摄入过少易导致( )。
6
据用“弹式热量计”测定，1g碳水化合物在体外燃烧时平均产生能量( )。
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