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公共营养师模拟试题2021
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最新板的《中国居民膳食指南》适用于( )
（A）所有人群
（B）健康人
（C）成人
（D）2岁以上的正常人群
参考答案
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1
测得某食物样品的含氮量为 4g，则该样品中蛋白质含量为( )。
2
水俣病是由于长期摄入被( )污染的食品引起的中毒
3
淀粉的主要消化部位是( )。
4
下列具有保护、分泌、吸收和排泄等功能的组织是( )
5
( )参与胃液中胃酸的形成，促进维生素B12和铁的吸收。
6
体质指数(BMI)26者为( )。
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