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公共营养师模拟试题2021
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血脂偏高的老年人，应有所限制的食物是( )
（A）主食
（B）蔬菜
（C）牛奶
（D）猪肉及内脏
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1
下列物质中属于淀粉的是( )
2
谷粒的糊粉层介于谷皮和胚乳之间，含有丰富的( )，有重要的营养意义。
3
保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是( )
4
下列矿物质元素中参与凝血过程的是( )。
5
牙龈肿胀、出血 可能是由于( )缺乏造成的。
6
婴儿添加辅食的原则是( )
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