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公共营养师模拟试题2021
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( )属于不完全蛋白
（A）玉米胶蛋白
（B）麦谷蛋白
（C）大豆蛋白
（D）乳白蛋白
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1
以下食物中GI值最高的是( )。
2
学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g 其食用搭配可以( )
3
下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收( )
4
( )是葡萄糖耐量因子的重要组成成分。
5
有人喝牛奶后出现腹胀、腹痛、腹泻，常见的原因是( )
6
纯净的胃液是一种无色透明的酸性液体，一般成人胃液pH值为( )。
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