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公共营养师模拟试题2021
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具有“三D”症状(皮炎、腹泻、痴呆)的病人可能缺乏( )
(A)VA
(B)VD
(C)VB2
(D)烟酸
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1
在人体内能够替代尼克酸,并发挥相同作用的氨基酸是( )
2
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3
下列烹调方法中营养素损失最少的是( )。
4
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5
有机磷农药的主要急性毒性为( )。
6
下面食物中含胆固醇最高的是( )。
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