首页->公共营养师模拟试题2021

下列有关蛋白质的消化、吸收和代谢的描述不正确的是( )

（A）蛋白质未经消化不易吸收

（B）食物蛋白质的消化从胃开始

（C）蛋白质大分子和多肽不能被直接吸收

（D）氨基酸分解代谢最主要是脱氨基作用