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公共营养师模拟试题2021
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下列营养素中( )可在体内蓄积至对机体产生有害影响。
（A）维生素B1
（B）维生素A
（C）维生素C
（D）维生素jB2
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1
( )可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。
2
男，38岁，面部浮肿，伴血压升高，尿蛋白(＋＋＋)，血清胆固醇明显升高，血清白蛋白为28克/升，肌酐略高于正常值。营养治疗原则()。
3
中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是( )。
4
2013年我国DRIs中建议乳母每日膳食蛋白质摄入量增加( B )，且其中一部分应为优质蛋白质。
5
下列器官既属于内分泌腺，又属于外分泌腺的是( )。
6
抗生素残留的最大潜在危险是( )
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