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公共营养师模拟试题2021
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下列营养素中( )可在体内蓄积至对机体产生有害影响。
（A）维生素B1
（B）维生素A
（C）维生素C
（D）维生素jB2
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1
烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是( )。
2
自然界中的氨基酸常见分类原则是()
3
口腔溃疡患者适宜的饮食是()。
4
患胃溃疡的病人饮茶会使病情加重，这是因为茶叶中含有的( )促进胃酸分泌从而引起胃酸浓度增加导致的。
5
低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为( )。
6
猪肝含()数量较多。
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