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节约粮食知识竞赛
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全球最主要的粮食作物分别是()。
（A）大豆、水稻、高粱
（B）小麦、水稻、玉米
（C）水稻、玉米、高粱
（D）小麦、水稻、黑麦
参考答案
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1
目前，我国谷物自给率超过()，为保障国家粮食安全、促进经济社会发展和国家长治久安奠定了坚实的物质基础。
2
有关绿色食品的正确说法是()。
3
科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是() ①维生素和无机盐都是人体必需的营养素 ②豆腐是富含蛋白质的食品 ③锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂 ④骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病 ⑤为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素
4
对“三高”人群来说，要尽量选择富含不饱和脂肪酸较多的油，如()等。
5
()是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。
6
通常所测得的粮食水分是指()。
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