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节约粮食知识竞赛
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在粮食的矿物质中，以()的含量最高。
（A）镁
（B）钙
（C）磷
（D）铁
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饺子起源于()
2
日常生活中，馒头、花卷、包子、焙子、锅盔、馕、馍干、面包、苏打饼干等酵母发酵面食是人们喜爱的家常食品或主食，比起未经酵母的面条、烙饼和酥饼来，不但美味可口，而且增进营养，对人体健康()。
3
食物过敏是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是()。
4
正常情况下在房式仓中冬季粮温为()。
5
边远山区的小孩易得鸡胸、x型或0型腿，这是因为食物长期缺乏()。
6
储粮必须要干湿分开, 干湿混放容易造成()。
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