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节约粮食知识竞赛
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在影响粮油劣变速度的诸因素中，()是最主要因素。
（A）温度
（B）水分
（C）微生物
（D）气体成分
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1
扬州既是世界美食之都，更是一座拥有两千多年历史的文化旅游名城。扬州早点是一张靓丽的城市名片。扬州包子面皮如雪。面皮的主要成分为淀粉，淀粉属于()。
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