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节约粮食知识竞赛
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使用食品添加剂必须首先符合()。
(A)食品添加剂使用卫生标准
(B)企业的管理规定
(C)产品的要求
(D)食品要求的色、香、味和工艺的需要
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1
全球最主要的粮食作物是()。
2
粮油接收入库的一般顺序是 ()
3
小红处于青春期生长阶段,该阶段的青少年需要多摄入蛋白质丰富的食品,以下食品组合可提供较多蛋白质的是()。
4
国家质量标准规定,大米在常温下的保质期是()。
5
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,适宜特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,不能替代药品。识别正规保健食品时,应注意识别外包装上是否有()标志的图案。
6
()是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。
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