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节约粮食知识竞赛
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配方奶粉是以牛奶为原料,根据不同食用对象,在营养成分上做了调整,分别添加各种微量()、维生素及其它营养素,经杀菌、浓缩、喷雾干燥而制成,营养更为丰富、针对性更强,经济实用。
(A)蛋白质
(B)元素
(C)矿物质
(D)脂质
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1
下列含维生素C最多的是()
2
冬天存放的食用油里出现絮状物()正常的物理现象。
3
在人们常用的食用油中,含芥酸较高的是哪种油脂()
4
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,适宜特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,不能替代药品。识别正规保健食品时,应注意识别外包装上是否有()标志的图案。
5
营养素对人类的生命活动具有重要的意义。下列说法中,正确的是()。
6
大米按类型可分为()。
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