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黄油由稀奶油制成，含乳脂肪约80％~82％，水_____。乳脂的脂肪球颗粒很小，呈乳糜状，消化率高，含有人体必需的脂肪酸和卵磷脂，维生素A也比较丰富。()

（A）14％~16％

（B）12％~13％

（C）11％~12％

（D）4%~6%