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节约粮食知识竞赛
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牛奶中含有2、7%~3、5%的()、3~5%的脂肪、4、5~4、8%的碳水化合物、0、7~0、75%的矿物质。
(A)水
(B)蛋白质
(C)微量元素
(D)维生素
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1
联合国粮农组织指出,全球每年浪费的食物高达16亿吨,其中可食用部分达到()亿吨。
2
食物过敏是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答,导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是()。
3
含赖氨酸最高的谷物品种是()。
4
()取自油茶籽(含油58%-60%),是我国特产油脂之一
5
常规储藏的大米最好是()进仓,进行干燥降温,以提高大米储藏的稳定性。
6
在正常情况下仓温总是比储粮温度()。
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