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节约粮食知识竞赛
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牛奶中含有2、7%~3、5%的()、3~5%的脂肪、4、5~4、8%的碳水化合物、0、7~0、75%的矿物质。
(A)水
(B)蛋白质
(C)微量元素
(D)维生素
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1
某男同学不喜吃粗粮、口角发炎,另一同学患上脚气病。他们分别缺乏()
2
由于小米在碾制过程中只去除外壳,可以保留较多的(),因此小米中硫胺素和核黄素的含量很丰富。
3
下列食物中,蛋白质含量最高的是()。
4
粮食经营者保留粮食经营台账的期限不得少于()年。
5
人体进行各项生理活动所需的能量主要来自()。
6
()是粮食中最重要的储藏性多糖,是人体所需热能的主要来源。
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