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节约粮食知识竞赛
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全球最主要的粮食作物是()。
（A）大豆、水稻、高粱
（B）小麦、水稻、玉米
（C）水稻、玉米、高粱
（D）小麦、水稻、黑麦
参考答案
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1
粮情检测的()检测点应设置在仓内粮面上空间的中心位置，距粮面约1m高处。
2
大米按类型可分为()。
3
下列食物不经消化，可以直接被消化道吸收的是()
4
下列利用扒沟法降低储存粮油温度的操作，错误的是 ()。
5
下列物质中富含蛋白质的是()。
6
干酪是用专门的_____发酵牛奶，或用酶处理来凝结蛋白质，挤压出水分而制成，是一种高蛋白的食物。()
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