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节约粮食知识竞赛
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广东地区在酿制酱油时会加入少量焦糖，致使产品呈现深黑色，这种酱油俗称()
（A）老抽
（B）生抽
（C）甜酱油
（D）复制酱油
参考答案
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1
电气焊缝接粮仓缝隙时，周边着火，应()
2
菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的正确吃法是()
3
在外就餐时比较合理的是()。
4
()是对储粮安全储粮品质危害最大的微生物。
5
一般低温储藏均为()，所以入库粮质必须正常，发热霉变过，结过露、 生过虫的粮食，难以获得良好的低温储藏效果。
6
配方奶粉是以牛奶为原料，根据不同食用对象，在营养成分上做了调整，分别添加各种微量()、维生素及其它营养素，经杀菌、浓缩、喷雾干燥而制成，营养更为丰富、针对性更强，经济实用。
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