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节约粮食知识竞赛
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具有吸收各种气味特性的是谷物中的()。
(A)蛋白质、淀粉
(B)蛋白质、无机盐
(C)淀粉、脂肪
(D)脂肪、无机盐
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1
我国在粮食流通领域出台的主要法律法规是()。
2
粮堆温度从-10℃到70℃左右都有相应的微生物生长,但霉菌大多数为中温性微生物,生长的最适温度为()。
3
粮食低温储藏的理想温度是()
4
()不是目前粮食系统常用的干燥设备。
5
在粮食的矿物质中,以()的含量最高。
6
有的抛光大米因为不法厂商非法添加()成了“毒大米”。
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