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节约粮食知识竞赛
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粮食所含水分产生的水汽压与同温度下饱和水汽压的比值叫()
（A）绝对湿度
（B）相对湿度
（C）水分活度
（D）平衡相对湿度
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1
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2
以下关于粮食产后损失的说法，错误的是()。
3
6月1日为“世界牛奶日”、某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质、下列叙述错误的是()
4
小红处于青春期生长阶段，该阶段的青少年需要多摄入蛋白质丰富的食品，以下食品组合可提供较多蛋白质的是()。
5
在下列食品中，蛋白质消化率最高的是()
6
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