首页->节约粮食知识竞赛

酸奶适于有“牛奶不适应症”的人食用。乳酸菌将奶中的乳糖分解，形成酸，对于那些缺乏()，喝了鲜奶就胀气腹泻的人，可饮用酸奶以代替一般鲜奶。

（A）转氨酶

（B）胃蛋白

（C）乳糖酶

（D）淀粉酶