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节约粮食知识竞赛
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日常生活中,馒头、花卷、包子、焙子、锅盔、馕、馍干、面包、苏打饼干等酵母发酵面食是人们喜爱的家常食品或主食,比起未经酵母的面条、烙饼和酥饼来,不但美味可口,而且增进营养,对人体健康()。
(A)十分有益
(B)十分有害
(C)没有影响
(D)有一点害
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1
河南小麦熟,国家粮食足。小麦的主要成分是淀粉,淀粉属于()。
2
粮食收购和储存企业在粮食销售出库时,应当出具检验报告,其报告内容不包括()。
3
一般低温储藏均为(),所以入库粮质必须正常,发热霉变过,结过露、生过虫的粮食,难以获得良好的低温。
4
()不是高温快速干燥的缺点
5
粮食在低温库中堆放时,应根据库内送风系统出风口的位置,合理布置堆间走道,使其形成一个(),以提高降温效果。
6
水稻纹枯病主要发生在水稻的()。
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