更多节约粮食知识竞赛试题
- 1目前，在我国大中城市和价格易波动地区，建立了()天的应急成品粮储备。
- 2()不是储粮通风的物理基础。
- 3科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是() ①维生素和无机盐都是人体必需的营养素 ②豆腐是富含蛋白质的食品 ③锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂 ④骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病 ⑤为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素
- 4超高温灭菌奶是指在封闭系统中将原料奶在连续流动的状态下通过热交换器快速加热到135~140℃，保持()秒达到商业无菌水平
- 5河南烩面享誉全国。烩面选用优质面粉，配以粉条、豆腐丝、青菜、羊肉等辅料。其中富含维生素的是()
- 6硒是一种生理活性物质，硒含量高的食物是()。
