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节约粮食知识竞赛
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“吉豆”是()的别名。
（A）大豆
（B）绿豆
（C）豌豆
（D）蚕豆
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1
能够降低体内胆固醇和甘油三脂的含量，防止密度脂蛋白遭氧化破坏，从而避免动脉内沉积斑块而引起心脏病和中风的是()。
2
某校食堂设计的一份营养餐食谱：米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼。从膳食平衡的角度分析，还需添加()
3
下列因素不属于影响我国“东耕西牧”农业特色的是()
4
一般低温储藏均为()，所以入库粮质必须正常，发热霉变过，结过露、 生过虫的粮食，难以获得良好的低温储藏效果。
5
粗粮是没经过深加工和细加工，营养成分保存得较为完整的食物，主要包括谷物类、杂豆类和()。
6
晋代出现了面点之首，它是()
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