把一种食物放在火上烧，如果闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味道，说明这种食物里面含有()。|节约粮食知识竞赛考试试题

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把一种食物放在火上烧，如果闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味道，说明这种食物里面含有()。

（A）蛋白质

（B）脂肪

（C）淀粉

（D）维生素

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