2015年年初，某饭店对员工进行了消防安全方面的培训。宾馆、饭店及其内设部门消防安全职责及消防培训内容不包括( )。
（A）用火、用电、用油、用气是否违章
（B）工疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通
（C）员工是否掌握消防知识
（D）下班后是否切断电源，火源是否妥善处理
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