下列生活中保存食物的方法理解错误的是：()
（A）盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境抑制了微生物的生理活动
（B）真空保存食物可以破坏需氧类的生存环境
（C）充入氮气保存食物是为了隔绝食品与氧气的接触
（D）冷藏保存食物是低温可以将细菌杀死
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