糖尿病考试题库及答案

食物的组成中，蛋白质约占多少？

（A）50%-65%

（B）20%-30%

（C）15%-20%

（D）5%-10%

参考答案

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糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。