食品安全员资格认证考试题库及答案

食品用温度计都可以测量食品中心温度。

（A）正确

（B）错误

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食品安全资格证是指在食品行业从事相关工作的人员,通过考核获得的一种证书。它是对从业者的职业素质、业务能力和知识水平的认证,也是保障食品安全的一种措施。