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食品安全基础知识考试题库及答案

烹饪加工后的成品应当与食品________分开存放。

(A)原料

(B)半成品

(C)C以上都是

参考答案
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食品细菌污染的途径①、原材料受污染②、加工过程的污染③、储藏过程的污染④、运输与销售过程的污染⑤、食品消费的污染