2022食品安全法律法规考试题库及答案

食品安全工作实行__________，建立科学、严格的监督管理制度。

（A）预防为主

（B）风险管理

（C）全程控制

（D）社会共治

参考答案

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食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。