食品安全抽样检验管理办法考试题库及答案

抽样人员应当熟悉食品安全法律、法规、规章和食品安全标准等的相关规定。

（A）正确

（B）错误

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为规范食品安全抽样检验工作，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。