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18.某同学在线提交了在家用带盖玻璃瓶制作果酒和果醋的实验报告，他的做法错误的是（ ）

（A）选择新鲜的葡萄略加冲洗，除去枝梗后榨汁

（B）将玻璃瓶用酒精消毒后，装满葡萄汁

（C）酒精发酵期间，根据发酵进程适时拧松瓶盖放气

（D）酒精发酵后去除瓶盖，盖一层纱布，再进行醋酸发酵