公共营养师考试题库及答案

下列食物中含铁量较多、吸收率最高的是()

（A）大米

（B）黑豆

（C）奶类

（D）肉类

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公共营养师是从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。