(A)微生物性食源性疾病
(B)化学性食源性疾病
(C)有毒动植物性食源性疾病
(D)寄生电性食源性疾病
预防和控制传染病可从保持良好卫生习惯、加强疫苗接种、控制传染源、切断传播途径、提高自身免疫力等方面入手。